Recent

Ubel Zuiderveld, dat ben ik, specialist in consumptie van eten en drinken buitenshuis. In het dagelijks leven werk ik onder de naam Foodservice Watcher als vakjournalist, marktanalist en lezinggever. Sinds 1991 deel ik kennis en duid ik trends op het gebied van de horeca en andere foodservicemarkten. Hieronder een selectie van recent werk: Catering | […]