zout zoet bitter zuur

Honderdelfjes

columns van 111 woorden over eten en drinken

zout zoet bitter zuur is Ubel Zuidervelds bundel met korte columns waarin eten en drinken een hoofdrol spelen. De columns zijn zogenaamde honderdelfjes, omdat ze allemaal bestaan uit 111 computergetelde woorden. De honderdelfjes zijn verdeeld over de hoofdstukken Zout, Zoet, Bitter en Zuur.

Omdat alle schrijfsels zo kort zijn, is zout zoet bitter zuur ideaal als toiletbezoekboek. Bovendien: omdat de columnpjes over eten en drinken gaan, is het toilet de meest geëigende leesplek. Is dat immers niet de retraite waar alles wat je at en dronk voor een laatste samenkomst bijeen is?