Kleine hummel, knetterdel, klojo, hakkedellehakselaar, Grovie, frikpic en Freakingdel. Het zijn woorden die allemaal verklaard worden in de Frikanpedia, het ultieme ABC over de farciminis frikandellus. Een voorproefje.
Wat doe ik de mensheid aan? Wie zit híer nou in godsnaam op te wachten? Zeker, ik twijfelde sterk over dit stukkie. Maar ach, het is een honderdelfje van welgeteld 111 woorden. Dus het is zo weer voorbij.
Zelf faalde ik hopeloos. Daarom heb ik het maar overgelaten aan ChatGPT. Het componeren van een gedicht van 111 woorden over de frikandel. Ook ChatGPT slaagde gelukkig niet op alle fronten.
Nee, er gaat niets boven het originele Nationaal Snack Handboek. Hoewel de voorraad slinkt, is hij nog altijd te koop in de webshop. Nieuwe snacks en termen uit de frituur ontbreken natuurlijk. Je vindt ze in deze Snack Toegift.
Kettingkoker? Friturette? Doorbonen? Drempelvlees? Of wordt het dit jaar een spreekwoord. Zoals: "De wereld verloedert, de frikandel verbroedert." Dit is de groslijst van de verkiezing Eetwoord van het Jaar 2026.
Papa, dat is Italiaans én Spaans voor Paus. Maar papas zijn ook aardappelen. Toeval mag dat niet zijn. Is patat-friet katholiek? Mijn geloof in Sancti Papas Fritas is rotsvast.
Onze koning en koningin staan aan het hoofd van een nationale snackfolklore van belang. Welke raakvlakken heeft het koninklijk huis met de vaderlandse frituur? Een klein Koninklijk ABC van de Vorstelijke Frituur.
De Fritorische Faculteit ging op zoek naar de herkomst van patat oorlog. De uitkomst van het onderzoek is wereldkundig gemaakt met een kort TikTok-referaat op @ubelski. De bijbehorende longread lees je hier.
Het is deze maand 25 jaar geleden dat rocker Herman Brood overleed. Met een sprong vanaf het Amsterdam Hilton Hotel zei hij de wereld vaarwel. Ik interviewde hem meer dan eens, ja ook over Mora, kroketten en McDonald's.
Patatje Mèt. En een vleeskroket. Het liedje dat ik maakte met Hans Steenbergen en Eddy Ouwens schopte het tot de Tipparade, de Nederlandstalige Tipparade. Nu zou ik het liedje trouwens Frietje Mèt noemen, maar ik wist nog niet beter.
