Kleine hummel, knetterdel, klojo, hakkedellehakselaar, Grovie, frikpic en Freakingdel. Het zijn woorden die allemaal verklaard worden in de Frikanpedia, het ultieme ABC over de farciminis frikandellus. Een voorproefje.
Ik ben best wel blij dat ik in Nederland geboren ben. Immers, ik had het veel slechter kunnen treffen. Nederland is een best wel okay land om op te groeien en oud te worden. Maar ben ik trots op Nederland?
Alleen verkrijgbaar in de webshop van Ubelski.nl. Mijn boek De Frietkraam is een eerbetoon aan een langzaam maar zeker verdwijnende eetcultuur. Per regio passeren bijzondere losstaande frietkramen in ons land de revue.
Eigenlijk is het heel logisch dat het Nederlands voetbalelftal op 19 juli de wereldtitel verovert in New York. Het wordt immers wel weer eens tijd. De laatste keer dat we New York hebben veroverd is immers bijna op de kop af vier eeuwen geleden.
Nee, er gaat niets boven het originele Nationaal Snack Handboek. Hoewel de voorraad slinkt, is hij nog altijd te koop in de webshop. Nieuwe snacks en termen uit de frituur ontbreken natuurlijk. Je vindt ze in deze Snack Toegift.
Verkrijgbaar in de Ubelski Webshop. Bundel honderdelfjes over eten en drinken. De ultrakorte columns van 111 woorden dragen bij aan een volmaakt toiletbezoek. Komt tijdens de retraite in het kleinste kamertje immers niet alles wat je at en dronk voor het laatst bijeen?
Kijken onze nazaten over 2500 jaar net zo naar plastic als wij nu naar millennia oude gouden iconen kijken? Pronken koffiebekertjes van polystyreen rond het jaar 5000 in de vitrines van musea? Honderdelfje, column van 111 woorden.
Mei 2021. Dylan wordt 80 en mijn boek De Eeuw van Bob Dylan had moeten verschijnen. Ik kreeg het boek niet tijdig af. Daarom maar vast wat korte fragmenten uit het eerste hoofdstuk en deze foto door Gijsbert Hanekroot van de boekcover.
Kettingkoker? Friturette? Doorbonen? Drempelvlees? Of wordt het dit jaar een spreekwoord. Zoals: "De wereld verloedert, de frikandel verbroedert." Dit is de groslijst van de verkiezing Eetwoord van het Jaar 2026.
Toegegeven. Het is een mierzoet liedje, dromerig en loom. De tekst van Mei schreef ik op een bestaande melodie op verzoek van zanger Peter Dons. Ik kreeg de versie van Dave, dus op z'n Frans. Maar eigenlijk is het een Engelstalige song.
