Kijken onze nazaten over 2500 jaar net zo naar plastic als wij nu naar millennia oude gouden iconen kijken? Pronken koffiebekertjes van polystyreen rond het jaar 5000 in de vitrines van musea? Honderdelfje, column van 111 woorden.
Mei 2021. Dylan wordt 80 en mijn boek De Eeuw van Bob Dylan had moeten verschijnen. Ik kreeg het boek niet tijdig af. Daarom maar vast wat korte fragmenten uit het eerste hoofdstuk en deze foto door Gijsbert Hanekroot van de boekcover.
Alleen verkrijgbaar in ubelski’s webshop. Het boek De Frietkraam is een eerbetoon aan een langzaam maar zeker verdwijnende eetcultuur. Per regio passeren bijzondere losstaande frietkramen in ons land de revue.
Kettingkoker? Friturette? Doorbonen? Drempelvlees? Of wordt het dit jaar een spreekwoord. Zoals: "De wereld verloedert, de frikandel verbroedert." Dit is de groslijst van de verkiezing Eetwoord van het Jaar 2026.
Toegegeven. Het is een mierzoet liedje, dromerig en loom. De tekst van Mei schreef ik op een bestaande melodie op verzoek van zanger Peter Dons. Ik kreeg de versie van Dave, dus op z'n Frans. Maar eigenlijk is het een Engelstalige song.
Ubel Zuidervelds Nationaal Snack Handboek is het ABC voor de ware smulpaap. Honderden snacks en termen uit onze frituurfolklore voor het eerst bijeen gebracht. Van Aardappel tot Zuurvlees.
Onze koning en koningin staan aan het hoofd van een nationale snackfolklore van belang. Welke raakvlakken heeft het koninklijk huis met de vaderlandse frituur? Een klein Koninklijk ABC van de Vorstelijke Frituur.
Het nierbroodje. Hij trok mij nooit bijster. Dat kwam door die eerste. Recentelijk ging ik op herhaling, al moet je ze nu met een lampje zoeken. Ik zocht en vond in Velp en Zwolle.
Na de dertien tamelijk serieuze liedjes op ons eerste album Over de Tijd, mocht het wel wat lichtvoetiger. De song Een Goed Gevoel was voor Blauw Bloed het gevolg.
Ik moet weer een keer naar Christ in Breda. Ik hoorde van een bijzonder frietkot in Twente. De Zeeuwse bolus lacht mij toe. Zou er ergens in Warffum nog een Raspatatje te koop zijn? Ik ben begonnen aan een oneindige Smultournee langs steden en streken.
