Honderdelfje, column van 111 woorden. Een stukje dat dus alweer afgelopen is als je nog maar pas bent begonnen met lezen. Is het weemoed? Voor de tweede keer in korte tijd mijmer ik over de tijd dat ik 18 was. Of daaromtrent.

De moeder aller frituren. Misschien gaat dat predicaat nèt een klein stapje te ver. Maar frituurhistorie ligt er wel, daar in Brussel chez Léon. Op z'n minst is het frituurrestaurant een bakermat van friet met mosselen, frites avec moules.

Nieuwe aflevering van Hier & Toen, de videoportretten die ik samen met cameraman Henk Nijenhuis maak voor RTV Slingeland. Dit keer: een architect die een belangrijk stempel drukte op Winterswijk tussen 1899 en 1940.

Johan Derksen begon er zijn journalistieke loopbaan. Dat was nog in de tijd dat hij als voetballer stug en destructief verdedigde. Toen ik bij de Winschoter Courant en de Noord-Ooster ging werken, droeg ik een Gauloises-shirt.

Chippy. Zo noemen Britten liefkozend hun nationale gerecht fish & chips. Dat zowel de gebatterde gebakken vis als waarschijnlijk ook de dikke frieten een Joodse oorsprong hebben, schoot sommigen in het verkeerde keelgat.

Ik vind het altijd best wel irritant. Heb je 's ochtends trek in een boterhammetje met pindakaas of honing, is het brood nog bevroren. Onderweg naar de diepvries in de schuur had ik een ontmoeting met een hommel.

Bløf vierde vorig jaar zijn 30-jarig bestaan. In dit interview ten tijde van het koperen jubileum zegt voorman Paskal Jakobsen: "Ik zing werkelijk genadeloos hard. In de oefenruimte zing ik onversterkt over de band heen, zonder problemen."

Gaat het om onze vaderlandse eetcultuur, dan zijn maar een paar vragen écht van belang. Op welk ijs stond de eerste koek & zopie? Wanneer dronken we voor het eerst pils en koffie? En: wanneer werd Eéntje Mèt geboren?

Alleen verkrijgbaar in ubelski’s webshop. Het boek De Frietkraam is een eerbetoon aan een langzaam maar zeker verdwijnende eetcultuur. Per regio passeren bijzondere losstaande frietkramen in ons land de revue.

Nee, het helpt allemaal geen ene mallemoer. Je kunt alle klokken voor altijd stil zetten. Maar de vorming van rimpels, putjes, plekjes en vlekjes gaat gewoon door tot je huid helemaal craquelé is geworden. Column van 111 woorden.

Bundel honderdelfjes over eten en drinken. De ultrakorte columns vormen het ideale toiletbezoekboek. Komt op deze retraite immers niet alle eten en drinken voor het laatst bijeen?

Op een veiling bracht de Gibson L5 gitaar van countryster Maybelle Carter meer dan een half miljoen euro op. Het is een ontwerp van Lloyd Loar. Ja, voor zijn designs van bijna een eeuw geleden wordt tegenwoordig grof betaald.