Voor veel toeristen is hij de blikvanger van onze vaderlandse eetcultuur, maar ooit was The Automat doodgewoon in de straten van New York. Trek, trek, trek: een verhaal over de automatiek.
Trek, trek, trek, ja ik snak naar een snack. Frikandel ik kan niet zonder jou, frikandel. Frikandel, ja ik lust je wel rauw, frikandel. Lekker kluiven op de Dam, sja la la lie, sja la la la. Was getekend, Kees Veteraan & De Frituristen.
Kettingkoker? Friturette? Doorbonen? Drempelvlees? Of wordt het dit jaar een spreekwoord. Zoals: "De wereld verloedert, de frikandel verbroedert." Dit is de groslijst van de verkiezing Eetwoord van het Jaar 2026.
Alleen verkrijgbaar in de webshop van Ubelski.nl. Mijn boek De Frietkraam is een eerbetoon aan een langzaam maar zeker verdwijnende eetcultuur. Per regio passeren bijzondere losstaande frietkramen in ons land de revue.
Je zou denken dat het een grote M is die er bovenop staat. Maar in de grond van de zaak is dit niet zo. Het zijn twee Gele Bogen. Ofwel de Golden Arches waaraan vroeger de dakconstructie van het restaurant hing. Snelle korte column.
Nee, er gaat niets boven het originele Nationaal Snack Handboek. Hoewel de voorraad slinkt, is hij nog altijd te koop in de webshop. Nieuwe snacks en termen uit de frituur ontbreken natuurlijk. Je vindt ze in deze Snack Toegift.
Kleine hummel, knetterdel, klojo, hakkedellehakselaar, Grovie, frikpic en Freakingdel. Het zijn woorden die allemaal verklaard worden in de Frikanpedia, het ultieme ABC over de farciminis frikandellus. Een voorproefje.
Persbericht. Berend-Walter Spruyt van het Nationaal Spruitjes Front (NSF): "Uitspraken over spruitjes en spruitjeslucht laten je als spruitje niet koud. Dat dóet iets met ons." NSF lanceert eigentijdse spruitjescampagne.
Mijn hand aarzelt. Zal ik het bamiballetje uit eigen keuken nemen? Of ga ik voor het ambachtelijk nierbroodje? Want waar zie je dat nog? Besluiteloosheid is een zonde. Moet ik ze misschien allebei kiezen? Of is dat geen kiezen? Enerzijds. Anderzijds.
Verkrijgbaar in de Ubelski Webshop. Bundel honderdelfjes over eten en drinken. De ultrakorte columns van 111 woorden dragen bij aan een volmaakt toiletbezoek. Komt tijdens de retraite in het kleinste kamertje immers niet alles wat je at en dronk voor het laatst bijeen?
