Superstamp, soepgate of popcorngooier? Rendierkeutels, palingpopulist, eetspijt of borrelhapsyndroom? Of is het een spreekwoord geworden? Zoals: “Uitjes en zuur, rug tegen de muur”. Nee, op geen van deze genomineerde nieuwe eetwoorden viel de keuze. Plofportie is gekozen tot Eetwoord van het Jaar 2025.
Horecaschrijver Ubel Zuiderveld van organiserend platform Ubelski.nl motiveert: “Het Eetwoord van het Jaar moet passen bij de etenstijdgeest. Dit geldt voor plofportie. Het woord duidt de trend dat de portiegrootte toeneemt, door toevoegingen als toppings en sauzen. Volgens velen is sowieso het voedselaanbod overdadig. Dat hiervoor veel aandacht is, blijkt ook uit genomineerde eetwoorden als eetdrammen, obesitasplein en sluipvet.”
Triviaal Eetwoord
Eetwoord van het Jaar beleeft in 2025 zijn achtste editie. Sinds 2022 wordt ook het meest triviale eetwoord gekozen. Dat is dit keer het spreekwoord “uitjes en zuur, rug tegen de muur”. Het verwijst naar brutale meeuwen die haringeters aanvallen. “Het spreekwoord heeft de potentie een overdrachtelijke betekenis te krijgen,” meent Zuiderveld. “Zoiets als: als er gevaar dreigt, miniseer dan de gevolgen door overzicht te houden.”
Palingpopulist
Onder de genomineerde eetwoorden, zijn ook nieuwe begrippen te vinden uit politiek Den Haag. Zoals palingpopulist, waarmee politicus Jesse Klaver doelde op minister Mona Keijzer. Verder staat soepgate in de lijst. Het woord viel in discussies rond het mogelijk illegaal verklaren van hulp aan vluchtelingen in ons land.
Meer eetwoorden: Groslijst Eetwoord 2025
Foto: Shutterstock, Sandra van der Steen