Honderdelfje, column van 111 woorden.
Ik was bij de friterie op de Brusselse Kapellemarkt. De frieten zijn er vers en formidabel. Ik at ze in de schaduw van een machtige kerk. Kerk, kroeg en kraam. Op veel pleinen vormden ze lang drie heilige gratiën. Tegenwoordig is de combinatie zeldzaam. Te betreuren is dan ook dat het antieke kot op de Kapellemarkt moest wijken. Friterie de la Chappelle is nu een eigentijdse spiegelfrituur. Daarvan zijn er meer in Brussel, een initiatief van de autoriteit. Evolueert de Kapellekerk wel mee? Als het voormalige kot, oogt die gedateerd. Is een spiegelkerk een idee? Ik bezocht eens de Christ Cathedral in Los Angeles, een gebedshuis waaraan Brussel zich kan spiegelen.
Nog een honderdelfje: Slurpsluw
De foto van kerk en kraam in Brussel maakte ik in oktober 2025.