Jazzvlees

Veel baanbrekende muziek uit de eerste helft van de vorige eeuw is gemaakt met vlees. Zo werden de gitaarsnaren lange tijd geproduceerd van de darmen uit de slachterij. In Chicago gingen de vleesindustrie en de jazzmuziek zelfs hand in hand. In de stad zaten grote bouwers van drumstellen. De ketels van hun instrumenten bespanden ze […]