Jazzvlees

krupa1000

ubelski: mei 2020

Veel baanbrekende muziek uit de eerste helft van de vorige eeuw is gemaakt met vlees. Zo werden de gitaarsnaren lange tijd geproduceerd van de darmen uit de slachterij. In Chicago gingen de vleesindustrie en de jazzmuziek zelfs hand in hand. In de stad zaten grote bouwers van drumstellen. De ketels van hun instrumenten bespanden ze met dierlijke huid uit de slachterij. Luister je dus naar een oude opname met jazzlegende Gene Krupa op drums, dan hoor je de vleesverwerkers van Chicago. Tegenwoordig luidt het credo “Je bent wat je eet”. Nemen we deze lijfspreuk bloedserieus, dan moet het veganisten ten sterkste worden afgeraden om de muziek van Gene Krupa te consumeren.

Honderdelfjes zijn columns van 111 computergetelde woorden.
Hier koop je een bundel met 111-jes over eten en drinken.

© Ubel Zuiderveld

Scroll naar top