Waarvoor staat tegenwoordig nog de term ho-re-ca? Ho-re-ca, het is een afkorting die ruim een eeuw geleden in zwang kwam. Een afkorting die staat voor ho-tel, re-staurant, ca-fé. Dekt het begrip in onze tijd de lading nog wel?
Tegen Heerenveen was het, vlak voor de rust. Er woei een vleugje frituurlucht door de Euroborg. Een moment vervloog ik mee. Mijn herinnering ging terug naar het Oosterparkstadion toen. Honderdelfje, column van 111 woorden.
Ongegeneerd staren naar de boezem van een dame geeft geen pas. Althans, indien wederzijdse instemming ontbreekt. In deze column van 111 woorden vraag ik mij af: komen mannen ooit helemaal los van de borst?
De keuze viel niet op pilspoezen, carnisten, stroepwoffel, omfietskroket, instafood, internethap of nutellisering. In 2019 zijn weer veel nieuwe eetwoorden gespot in de media. Maar wat is hèt Eetwoord van het Jaar 2019?
Bankaardappel, carnisten, Instafood of internethap? Foodservice Watcher en ubelski presenteren de groslijst van de verkiezing Eetwoord van het Jaar 2019. Later deze maand wordt het winnende Eetwoord van het Jaar bekendgemaakt.
In 2018 ben ik met mijn bedrijf Foodservice Watcher begonnen met de verkiezing van een eetwoord van het jaar. De contest heeft dan nog een vrij terloops karakter. Want van een groslijst is nog geen sprake.
