Na het afscheid van AC Restaurants, bemoeide Albert Heijn zich dertig jaar nauwelijks met horeca. Een verhaal over AH Wimpy en AH McDonald's en Alberts andere horeca-avonturen.
Kort voordat je hem eet, is de aardappel uit zijn winterslaap gehaald. Enfin, om van de schil en de knol te weten, moet je dit honderdelfje effe lezen. Honderdelfjes, dat zijn korte columns van 111 woorden.
Wat heeft de vleesindustrie van Chicago te maken met het drumstel van meesterslager Gene Krupa? De jazzdrummer en de drumstelbouwers in de Windy City konden niet zonder de vleesfabrieken. Column van 111 woorden.
Ik weet niet wat het is met dat woord, maar ik heb het wentelteefje altijd een curieus staaltje der Nederlandse taal gevonden. Ik heb haar door de taalmachine gewenteld. Ze is French toast op z'n Engels en pain perdu op z'n Frans. Korte column.
In Museum More in Gorssel serveren ze de More Kop bij de koffie. Dat klinkt logisch. Maar gespeld op zijn Nederlands, is de naam moorkop wel zo'n beetje in de ban gedaan. Column van 111 woorden, ofwel een honderdelfje.
Genoat gaat over garnalen. Voor Groningers spreekt dit vanzelf. Net zoals: mien toentje. Dat is dus: mijn tuintje. In dit geval is het niet míjn tuintje, maar een populair lied van de Groningse zanger Ede Staal. Korte column.
Zelf doe ik het niet. Maar mijn moeder deed het, dus heb ik het misschien ook wel gedaan. Thuis zou bestraffend worden gekeken als ik het nu deed. In restaurants kan het überhaupt niet meer. Korte column featuring actrice Isabelle Huppert.
Appelsap, appelkoek, appelbeignet, appelmoes, appelcake, appelflap, appelgebak, appelcider, appelwijn. Sommige mensen kijken er zelfs wat appelig van. Een valappelige blik, bestaat die eigenlijk ook? Korte column.
Rond de koekmeisjes van de Verkade-fabrieken hing lang een zweem van romantiek. In de beeldvorming ging het er allemaal vrolijk toe. Maar sommige Verkademeisjes zijn bewust buiten de koekjesreclames gehouden. Korte column.
Ik lig bij uroloog op de onderzoekstafel. De verpleegkundigen staan klaar met de camera die mijn buizenstelsel moet inspecteren. Mij schiet het beeld te binnen van een geslacht varken dat opengereten op een ladder hangt. Korte column.
